Ugnsrostad kyckling med rotfrukter
11 ingredienser | 45 minuterKyckling i ugn med rotsaker, enklare kan det inte bli! Fetaost kompletterar både kycklingen och de söta rotsakerna mycket fint.
Ingredienser
- 600 gram kycklinglårfilé
- 2 st morot
- 2 st palsternacka(or)
- 10 st potatis(ar)
- 2 st gul lök(ar)
- 1 st squash
- 4 msk olivolja
- 2 msk kycklingfond, Touch of Taste
- 8 st kvisttomat(er), små
- 100 gram fetaost, tärnad
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala, klyfta och dela grönsakerna i jämnstora bitar, 2 x 2 cm kuber
- 2. Blanda olivolja och kycklingfond i en skål, tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda väl.
- 3. Lägg upp kyckling och grönsaker på bakplåtspapper i en långpanna.
- 4. Rosta i ugn 200° i ca 30- 40 min.
- 5. Strö över tomater och tärnad fetaost de sista 5 minuterna i ugnen, krydda med salt och nymalen svartpeppar
- 6. Servera gärna en kall sås på lätt crème fraiche, kycklingfond och lite franska örter.
Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på kyckling i ugn!
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från MathemMathems färdigplanerade midsommarbuffé
