Ugnsrostad kyckling med rotfrukter

Name: Ugnsrostad kyckling med rotfrukter
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: kycklinglårfilé; morot; palsternacka(or); potatis(ar); gul lök(ar); squash; olivolja; kycklingfond; kvisttomater; fetaost; svartpeppar

554 röster

45 min

Medel

Vintips

Från

Touch of Taste

Annons

Kyckling i ugn med rotsaker, enklare kan det inte bli! Fetaost kompletterar både kycklingen och de söta rotsakerna mycket fint.

Viner som passar receptet

Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.

Bra köp

Calzone

Grande Edizione Appassito Rosso,

Italien

Rött • 13% • 3000 ml

198:-

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

kycklinglårfilé
2 st

morot
2 st

palsternacka(or)
10 st

potatis(ar)
2 st

gul lök(ar)
1 st

squash
4 msk

olivolja
2 msk

kycklingfond, Touch of Taste
8 st

kvisttomater, små
100 g

fetaost, tärnad
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala, klyfta och dela grönsakerna i jämnstora bitar, 2 x 2 cm kuber
Klar

2. Blanda olivolja och kycklingfond i en skål, tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda väl.
Klar

3. Lägg upp kyckling och grönsaker på bakplåtspapper i en långpanna.
Klar

4. Rosta i ugn 200° i ca 30- 40 min.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Strö över tomater och tärnad fetaost de sista 5 minuterna i ugnen, krydda med salt och nymalen svartpeppar
Klar

6. Servera gärna en kall sås på lätt crème fraiche, kycklingfond och lite franska örter.

Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på kyckling i ugn!