Hem / Recept / Ugnsbakad mango med rom

Ugnsbakad mango med rom

Betyg: 4.17 av 5
18 röster
30 min
Medel

En läcker efterrätt där mangon ugnsbakas på karibiskt vis med råsocker och lite rom.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    mangos
  • 50 g
    smör, + lite till ugnsformen
  • 6 msk
    mörk rom
  • 4.5 msk
    råsocker, ca, eller vanligt socker
  • 2 st
    passionsfrukter, (kan uteslutas)
  • vaniljglass, att servera till

Gör så här

  1. 1. Receptet kommer från boken"Under valnötsträdet" (Trio förlag) Foto: Fanny Bergenström
  2. 2. Börja med att värma ugnen till 250 grader.
  3. 3. Skala och skär sedan mangon i klyftor på längden så nära kärnan som möjligt.
  4. 4. Lägg bitarna i en smord ugnsfast form, klicka på smör lite här och där, häll över rom och strö över sockret.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ugnsbaka i ungefär 10 minuter eller tills mangon fått fin färg.
  7. 6. Servera mangoklyftorna nyss avsvalnade eller ljumma, gärna toppade med urgröpt passionsfrukt och med vaniljglass till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.17 av 5 (18 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom