tryffelsmör Foto: Sanna Livijn Wexell

Tryffelsmör med fermenterad vitlök

15 röster 5 ingredienser | 15 minuter
Smör, tryffel och fermenterad vitlök - en oslagbar trio som ger guldkant till sommarens alla grillkvällar. Underbart gott att servera till grillat!

Ingredienser

  • 200 gram smör, rumstempererat
  • 4 klyfta(or) vitlök, fermenterad
  • 1 tryffel, sommartryffel, riven efter smak alt några droppar tryffelolja
  • 1 salt, efter smak
  • 1 peppar
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala vitlöksklyftorna och mosa dem med rumstempererat smör.
  • 2. Riv ner sommartryffel alt blanda ner några droppar tryffelolja, salta och peppra efter smak.
  • 3. Rulla smöret i smörpapper och låt stelna i kylen.

Receptet är från: