Torkade fikon med valnötter och ost

Name: Torkade fikon med valnötter och ost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: torkade fikon; strösocker; balsamvinäger; valnötter; grönmögelost

12 röster

15 min

Medel

Recept av Stefan Eriksson

Från

Svenska Dagbladet

Annons

En superläcker osträtt som passar bra så kring jul och advent när man ofta har både valnötter och torkade fikon hemma.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

6 st

torkade fikon
1 dl

strösocker
1/2 dl

balsamvinäger
1/2 dl

valnötter
160 g

grönmögelost, - 200 g, t ex Boltjärn blå eller Grythyttan Blå

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Dela fikonen och lägg dem i en kastrull. Slå på socker och vinäger och koka ihop till simmig konsistens.
Klar

2. Rosta valnötterna i en torr panna.
Klar

3. Fördela osten på tallrikar och servera med fikonen och valnötter.
Annons