Torkade fikon med valnötter och ost
Betyg: 3.18 av 5
17 röster
15 min
Medel
Recept av
Stefan Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En superläcker osträtt som passar bra så kring jul och advent när man ofta har både valnötter och torkade fikon hemma.
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 sttorkade fikon
-
1 dlströsocker
-
1/2 dlbalsamvinäger
-
1/2 dlvalnötter
-
160 ggrönmögelost, - 200 g, t ex Boltjärn blå eller Grythyttan Blå
Annons
Gör så här
-
1. Dela fikonen och lägg dem i en kastrull. Slå på socker och vinäger och koka ihop till simmig konsistens.
-
2. Rosta valnötterna i en torr panna.
-
3. Fördela osten på tallrikar och servera med fikonen och valnötter.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.18 av 5 (17 röster)
