Hem / Recept / Toast med sparris, lufttorkad skinka (prosciutto) och parmesancréme

Toast med sparris, lufttorkad skinka (prosciutto) och parmesancréme

Betyg: 3.94 av 5
16 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 knippen
    grön sparris
  • 1 st
    citron(er)
  • 2 dl
    gräddfil
  • 2 dl
    parmesanost, riven
  • 25 st
    Basilika, kruka färsk
  • Timjan, färsk
  • salt
  • vitpeppar
  • 50 g
    Skinka, fint skivad lufttorkad skinka
  • romansallad, några blad
  • olivolja
  • 4 st
    vitt bröd, skivor
  • 5 krm
    cayennepeppar

Gör så här

  1. 1. Börja med att skala sparrisen lätt och skär av en liten bit av den nedre delen.
  2. 2. Bryn sedan sparrisen i lite smör i c:a 5 minuter.
  3. 3. Blanda parmesanost med gräddfil smaka av med salt, peppar, timjan och finstrimlad basilika.
  4. 4. Strimla skinkan fint och vänd ner den i parmesanostcrèmen. Smaka av med lite cayennepeppar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rosta brödskivorna. Lägg på romansalladsblad, droppa över med lite citronsaft och olivolja.
  7. 6. Bred på lite parmesanostcrème, lägg över sparrisen och toppa med resten av parmesanostcrème.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer