Tjocka revbensspjäll

6 röster 9 ingredienser
grillamarineraRevbensspjällVarmrättrevbensspjäll

Ingredienser

Marinad

Revbenssjäll

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda ingredienserna till marinaden, avsluta med att pressa blodapelsinen och blanda ner saften.
  • 2. Spjällen kokas med gul lök, morötter, lagerblad och vitpeppar i ca 50 minuter.
  • 3. Låt köttet svalna något och lägg sedan ner i plastpåse (en rejäl som inte går sönder, eller ta dubbla påsar) med marinaden.
  • 4. Marinera i 1-2 dygn. Vänd påsen några gånger under tiden.
  • 5. Ta upp spjällen ur marinaden och torka av dem.
  • 6. Grilla tämligen hastigt så att spjällen blir precis genomstekta och får fin mörk färg.