tiramisu

Tiramisù

13 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Tiramisù är en klassisk italiensk dessert.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa först äggvitan hårt. Vispa sedan ihop socker och äggulorna så det blir riktigt pösigt.
  • 2. Vänd ned mascarponen i äggulorna, lite i taget. Tillsätt sedan äggvitan och rör detta till en jämn smet.
  • 3. Häll upp kaffet i en skål och tillsätt konjak eller likör.
  • 4. Ta fram en form.
  • 5. Doppa kexen snabbt i kaffet, de skall inte bli helt genomblöta utan bara lite fuktade.
  • 6. Lägg kexen som en botten i formen och bred hälften av mascarponekrämen över, sikta över lite av kakaon.
  • 7. Lägg sedan på ett varv till av kaffedoppade kex, mascarponeblandning och kakao. Låt stå kallt en stund innan servering.

Receptet är från: