Hem / Recept / Tastelines lätta ost-och skinkpaj

Tastelines lätta ost-och skinkpaj

Betyg: 4.26 av 5
19 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

En ost-och skinkpaj är alltid gott. Till vardag, fest eller i lunchådan. Tastelines lätta ost-och skinkpaj är lite nyttigare men mättar precis lika bra som en klassisk paj.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fyllning

  • 150 g
    rökt skinka
  • 1.5 dl
    Ost, 17% fett
  • 3 st
    ägg
  • 2.5 dl
    mellanmjölk
  • 1/2 dl
    kesella
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    peppar

Pajskal

  • 75 g
    smör
  • 1.5 dl
    grahamsmjöl
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 2.5 msk
    kesella
  • 3 msk
    vatten
  • 1/2 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Arbeta ihop en deg av mjöl, smör, salt, kesella och vatten i en skål eller matberedare.
  2. 2. Klä en pajform med degen och ställ kallt i ca 30 minuter.
  3. 3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. 4. Förgrädda pajskalet i 10 minuter
  5. 5. Riv osten och skär skinkan i bitar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa ihop ägg, kesella, och mjölk och krydda med salt och peppar.
  8. 7. Ta ut pajskalet och fyll med skinkbitar och den rivna osten. Häll över äggstanningen. Grädda ca 25 minuter.

Näringsvärde per portion

fett
27
g
protein
255
g
kolhydrater
34
g
energivärde
475
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.26 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom