Hem / Recept / Tapasbricka med Västerbottensost

Tapasbricka med Västerbottensost

Betyg: 3 av 5
3 röster
Medel

Med Västerbottensost är det enkelt att lyckas, oavsett om du vill njuta av fredagsmys, mingelmat eller en ostbricka efter maten. Här har vi samlat recept på tillbehör till en tapasbricka i ostens och julens tecken. Låt dig väl smaka!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Timjanmarinerad Västerbottensost

  • 200 g
    västerbottensost
  • 2 dl
    solrosolja, mild
  • 2 tsk
    Timjan, hackad
  • 2 tsk
    persilja, hackad

Picklade hjortron

  • 1 dl
    ättika
  • 2 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vatten
  • 60 g
    hjortron

Lingonhonung

  • 2 dl
    lingon
  • 2 dl
    flytande honung
  • 1 st
    stjärnanis
  • 1 st
    kanelstång

Gör så här

Timjanmarinerad Västerbottensost

  1. 1. Skär Västerbottensost i mindre bitar och lägg i en burk, lägg i de hackade örterna och slå på oljan. Låt stå och marinera några timmar innan servering.

Picklade hjortron

  1. 2. Koka samman alla ingredienser till lagen och låt den svalna. Häll den över hjortronen. Picklade hjortron går bra att servera direkt eller förvara i en burk i kylen.

Lingonhonung

  1. 3. Häll lingonen i en burk och lägg i stjärnanis och kanel. Om lingonen varit frysta, tina dem först. Ringla över honung och stäng locket. Låt stå minst ett dygn innan servering.
  2. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom