Tant Margits likörglass

Name: Tant Margits likörglass
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: äggula(or); jordgubbar; strösocker; hjortronlikör; vispgrädde

14 röster

15 min

Medel

Recept av Liselotte Forslin

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Att göra glass utan glassmaskin går bra, speciellt om man blandar i lite alkohol som gör att glassen inte blir så stenhård. Bör serveras inom ett dygn.

Foto: Jurek Holzer

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

3 st

äggula(or)
1 dl

strösocker
3 msk

hjortronlikör
3 dl

vispgrädde

Till servering

jordgubbar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Vispa äggulor och socker skummigt. Blanda i likören.
Klar

2. Vispa grädden hårt och vänd ner i äggskummet.
Klar

3. Häll glassmeten i en låg form och ställ in i frysen minst sex timmar. Rör en gång i timmen. Servera med jordgubbar.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.57 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Tant Margits likörglass

Ingredienser

Till servering

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Växtbaserat på nolltid

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Laga mat med pumpa

Fler recept inom

Relaterade recept

Glass med Västerbottensost

Citronmousse med hallonsås, glass, kaksmulor och maräng

Yuzuglass med mandelflarn

Nya recept

Kål- och köttfräsfräs med husmanssmak

Fisksoppa med tomat och vitlök

Snabbnudlar med ungstekt bacon, gochujanggrädde och parmesan

Inspiration

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Våra bästa recept med svamp

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika