Foto: Nurlan Emir Tandoorikyckling med avokado- och mangosallad
9 ingredienser | 20 minuterTandoorikryddad kyckling som serveras med en frisk och fräsch avokado- och mangosallad. Riktigt god sommarmat! Till detta recept behöver du dessutom bara fem huvudingredienser.
Ingredienser
Köp hem
- 600 gram kycklingfilé(er), färsk el. tinad
- 1 msk tandoorikrydda
- 2 st avokado(s)
- 300 gram fryst mango
- 1 st lime
Från ditt skafferi
- 1 krm salt
- 1 msk olivolja
- 2 krm chiliflakes
- 3 dl basmatiris, 4 port
Köp receptet
Tillagning
- 1. Krydda kycklingen runt om med salt och tandoorikrydda.
- 2. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfiléerna på hög värme i ca 2 min/sida så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Sänk värmen och låt kycklingen bli genomstekt.
- 3. Tärna avokadon och blanda med mangon på ett fat. Riv över limeskal och pressa över limesaft. Strö över lite chiliflakes och salt.
- 4. Servera kycklingen med avokado- och mangosalladen och t. ex. ris, gryn eller nudlar.
Receptet är från:
Inspiration
