Hem / Recept / Tagliatelle med skaldjur

Tagliatelle med skaldjur

Betyg: 3.5 av 5
24 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pasta

  • 400 g
    tagliatelle, okokt
  • st
    salt
  • st
    peppar

Sås

  • smör, till stekning
  • 1 msk
    dill, hackad
  • 1/2 st
    lök, finhackad
  • 2 dl
    matlagningsgrädde, 5 %
  • 250 g
    skaldjursmix, fryst
  • 1 dl
    vitt vin, torrt

Till servering

  • 1 st
    citron(er), i klyftor
  • 2 st
    salladslök(ar), i skivor
  • 1 st
    svartpeppar, från kvarn

Gör så här

  1. 1. Tina skaldjursmixen. Bryn löken i smör i en vid kastrull. Slå på grädde och vitt vin. Smaka av med salt och peppar samt koka ner till krämig konsistens i ca 4 min.
  2. 2. Koka pastan och värm på såsen. Vid servering läggs skaldjuren ner i såsen tillsammans med dillen. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Vänd ner den nykokta pastan i såsen och servera på djupa tallrikar med lite grovmalen svartpeppar, salladslök och en citronklyfta.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer