Tagliatelle Alfredo med soltorkad tomat och bacon
Betyg: 3.94 av 5
54 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
En god vardagsrätt som går snabbt att slänga ihop. Strö över riven västerbottensost före servering.
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gtagliatelle
-
2 paketbacon
-
1/2 burk-2soltorkade tomater
-
1 stbroccolihuvud
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
2 dlgrädde
-
50 griven västerbottensost
-
1 paketfärsk sparris, eller fryst tinad
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp saltat vatten till pastan.
-
2. Strimla baconet och de soltorkade tomaterna. Skala och finhacka vitlöken och skölj och dela broccolin i buketter. Skär varje sparris på längden.
-
3. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
-
4. Hetta upp en stekpanna utan fett. Fräs baconet knaprigt. Sila av baconfettet genom en sil och lägg tillbaka baconet i pannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt sedan vitlök, soltorkad tomat och broccoli. Stek i ca 2 min. Slå på grädde och låt det koka ihop 3-4 min. Lägg i sparrisen mot slutet.
-
6. Sila av pastavattnet och blanda pastan med baconsåsen. Tillsätt osten och smaka av med salt och peppar. Lägg upp i djupa tallrikar och ät.
Näringsvärde per portion
energivärde
835
kcal
kolhydrater
71
g
protein
26
g
fett
40
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (54 röster)
