Hem / Recept / Svamp- och skinksås

Svamp- och skinksås

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Snabb och enkel skinksås med svamp och smak av rosmarin.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    champinjoner
  • 100 g
    Skinka, Strimlad
  • 1 msk
    olja, eller margarin
  • 1 msk
    honung
  • svartpeppar
  • 200 g
    grönsaker, frysta, strimlade
  • 100 g
    pepparrot, Kantarell
  • 1 dl
    vatten
  • 1/2 msk
    rosmarin, finhackad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Rengör och skär svampen i bitar. Hetta upp fettet och honungen i en panna och bryn svampbitarna och skinkstrimlorna.
  2. 2. Tillsätt den smulade buljongen eller fonden, malen peppar och de strimlade grönsakerna. Låt koka 3 minuter och rör om då och då.
  3. 3. Blanda i Crème Bonjour och vattnet. Låt småkoka ett par minuter. Krydda med färsk rosmarin och smaka eventuellt av med lite salt och peppar. Servera tillsammans med ris.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom