Hem / Recept / Stjärnkex

Stjärnkex

Betyg: 4.04 av 5
48 röster
30 min
Medel
Recept av Alice Brax

Lura ögat genom att ta ut de salta kexen med pepparkaksmått.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    smör
  • 2.75 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 1 krm
    gurkmeja

Till pensling

  • 2 msk
    smör, smält
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 3 tsk
    anis, hel

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en deg.
  2. 2. Kavla ut degen tunt på ett mjölat bord och tryck ut stjärnor med hjälp av pepparkaksmått.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg kexen på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel. Ju noggrannare degen är naggad, desto färre blir bubblorna i kexen.
  5. 4. Pensla med smör och strö över salt och anis. Grädda mitt i ugnen i 5–7 minuter. Låt svalna på galler.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (48 röster)

Frågor, tips och kommentarer