Stickans kryddsill

23 röster 9 ingredienser
Detta recept har jag provat fram efter många år, är fiskare sedan 50 år.

Ingredienser

Steg 1

Steg 2

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Klipp bort ryggfenan.
  • 2. Blanda ättikssprit med vatten och salt, rör om, låt sillfileerna ligga i ca 6 timmar,rör om i sillen några gånger.
  • 3. VIKTIGT att sillen är vit igenom i köttet.
  • 4. Blanda samtliga ingredienser till steg 2.
  • 5. Varva sillen o blandningen i lämpligt kärl, låt stå minst ett dygn.