Foto: Jurek Holzer Tillagning
- 1. Ta fram spenaten och tina.
- 2. Sätt ugnen på 250 grader.
- 3. Lös upp jästen i vattnet tillsammans med saltet.
- 4. Blanda i oljan, spenaten samt mjölet och knåda till en smidig deg. Låt degen jäsa i bunken under bakduk i ca 30 minuter.
- 5. Knåda degen lätt och dela den i ca 16–18 delar. Kavla ut varje del till kaffefatsstora rundlar och lägg på bakpappersklädd plåt.
- 6. Fördela fetaosten över. Strö över flingsalt.
- 7. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
- 8. Ringla lite honung och repa rosmarin över. Servera genast.
Receptet är från:
Inspiration
