Spenat med bondbönor och pancetta
Betyg: 2.82 av 5
11 röster
15 min
Medel
Annons
Den här rätten är både vacker och god. Den innehåller riktig italiensk pancetta som håller formen och har stark smak.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
svartpeppar, malen
-
1 nypasalt
-
300 gspenat, späd
-
2 stvitlök
-
200 gpancetta, i tärningar
-
1/2 mskolivolja
-
300 gbondbönor
Annons
Gör så här
-
1. Koka bondbönorna några minuter (beroende på storlek) tills de är nätt och jämnt mjuka. Låt dem rinna av, skölj dem i kallt vatten och skala dem.
-
2. Hetta upp oljan i en stor tjockbottnad kastrull och låt pancettan sjuda i 5 minuter. Tillsätt vitlöken, rör om hastigt och lägg i spenaten. Rör om och låt den slakna, men inte mer. Lägg i bönorna, smaka av med salt och peppar, blanda alltsammans väl och servera på het pasta.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.82 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
