Ingredienser
Köp receptet
Tillagning
- 1. Gör en bechamelsås. Smält smöret, rör i mjölet och späd med mjölken, lite i taget. Värm försiktigt under omrörning (ska inte koka) tills såsen tjocknar.
- 2. Tillsätt den strimlade skinkan, låt svalna i kylen över natten.
- 3. Forma kroketterna. Doppa dem i uppvispat ägg, rulla i ströbröd och fritera.
Recept:
Pello Picabea
Pello Picabea