Sötpotatissallad
Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons
Jag fick en liknande sallad på en buffé i USA. Jag har sedan försökt återskapa den här i Sverige - nu är receptet nästan perfekt! Perfekt potatissallad att ha till grillat kött när man ledsnat på den gamla vanliga....
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gsötpotatis(ar), 600-700
-
1 mskolivolja
-
1 ströda lökar
-
1 ströd chilipeppar
-
1 stlime, saft och rivet skal
-
1 dllättmajonnäs
-
1 dlcrème fraîche, lätt
Annons
Gör så här
-
1. Skala, tärna och koka potatisen. Låt den svalna.
-
2. Blanda potatistärningarna med olivolja, hackad röd lök och finhackad chili.
-
3. Häll över limesaften och vänd runt några gånger. Rör ner crème fraiche och majonäs. Smaka av med salt och svartpeppar. Strö över det rivna limeskalet.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
