Sorbet med mandelflarn och frukt.

Gör så här

1. Klar
   1. Tips för brådis: Köp färdiga mandelflarn eller snygga kex. Hoppa över chokladdoppandet.
2. Klar
   2. Sätt igång ugnen på 150 grader. Blanda mandeln, sockret, smöret, mjölet, mjölken och sirapen i en kastrull.
3. Klar
   3. Sjud på svag värme och rör om försiktigt tills det blivit en jämn smet.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Klä plåtar med bakplåtspapper och klicka ut smeten mycket glest. Flarnen flyter ut mer än man tror.
6. Klar
   5. Grädda mitt i ugnen tills de fått fin färg. Det tar ungefär 10 minuter.
7. Klar
   6. Låt svalna något och lägg sedan flarnen över en kavel eller flaska om du vill ha dem böjda.
8. Klar
   7. Smält chokladen i vattenbad och doppa physalisarna till hälften i choklad. Ställ åt sidan att stelna.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Droppa eller pensla choklad på flarnen. Chokladen får inte vara för varm.
11. Klar
    9. Då mjuknar flarnen igen.Lägg upp flarn, bär/frukt och sorbet på tallrikar.