Hem / Recept / Somrig sockerkaka med björnbär

Somrig sockerkaka med björnbär

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

Saftig och god sommarsockerkaka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Glasyr

  • 3 dl
    florsocker
  • 1 msk
    vatten
  • björnbär, som garnering

Sockerkaka

  • 150 g
    smör
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 3 st
    ägg
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    sötmandel
  • 3/4 dl
    mjölk
  • 2 dl
    björnbär

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker smidigt med elvisp.
  2. 2. Vispa i äggen, ett i taget.
  3. 3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mald mandel - vänd ner i smeten.
  4. 4. Blanda i björnbär och häll upp i en smord och bröad form.
  5. 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°, ca 60 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt vila i tio minuter innan kakan stjälps upp.
  8. 7. Rör ihop glasyren och glasera den kalla kakan. Garnera med björnbär.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom