Somrig sockerkaka med björnbär

5 röster 11 ingredienser | 90 minuter
Saftig och god sommarsockerkaka.

Ingredienser

Glasyr

Sockerkaka

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör smör och socker smidigt med elvisp.
  • 2. Vispa i äggen, ett i taget.
  • 3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mald mandel - vänd ner i smeten.
  • 4. Blanda i björnbär och häll upp i en smord och bröad form.
  • 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175°, ca 60 minuter.
  • 6. Låt vila i tio minuter innan kakan stjälps upp.
  • 7. Rör ihop glasyren och glasera den kalla kakan. Garnera med björnbär.