Sommargryta med falukorv

Name: Sommargryta med falukorv
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: falukorv; potatis(ar); smör; vetemjöl; hönsbuljong; mjölk; vispgrädde; senap; salt; peppar; morot; bladpersilja; Salladskål; gul lök(ar)

7 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Lättlagad korvgryta med klassiska smaker av senap, persilja och morötter. Denna gryta värmer gott, och går snabbt att förbereda!

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

falukorv
3 msk

smör
2.5 msk

vetemjöl
3 dl

hönsbuljong, tärning
2 dl

mjölk
1 dl

vispgrädde
1.5 msk

senap, grovkornig
salt
peppar
1 st

morot, strimlad
2 msk

bladpersilja, strimlad
2 dl

Salladskål, strimlad
5 st

gul lök(ar)

tillbehör

600 g

potatis(ar), kokt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Fräs vetemjöl i smör och späd med buljong, mjölk och grädde. Koka ihop i ett par minuter. Vispa ner senap och smaka av med salt och peppar.
Klar

2. Lägg i lök och morötter i såsen och låt dem koka med i 3-4 minuter.
Klar

3. Skär falukorven i stavar och stek dem i smör. Blanda ner dem med grönsakerna samtidigt som salladskålen. Hetta upp och servera med nykokt färsk potatis. Strö lite fint strimlad bladpersilja över.
Annons