Tasteline logo
    Hem > Recept > Snabbmarinerad skinkstek

    Snabbmarinerad skinkstek

    1 röst 9 ingredienser | 35 minuter
    Rotsakerna är fortfarande knapriga efter tiden i ugnen. Vill du ha dem mer mosiga så koka dem 5 minuter innan du lägger ner dem i långpannan. Du får bättre stekyta om du steker köttet i en stekpanna men ugnen besparar dig en tråkig städning av spisen.
    i ugnmarineraVarmrättskinkstek

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Sätt igång riskoket.
    • 2. Sätt ugnen på 250 grader, grill.
    • 3. Skala och hacka vitlöken fint.
    • 4. Ta fram en långpanna och blanda vitlökshacket med olivoljan, vinet, vinägern och salvian i den.
    • 5. Vänd runt köttskivorna i marinaden så att de blir ordentligt täckta och låt stå medan du fixar rotsakerna. Salta och peppra.
    • 6. Skala morötterna och palsternackorna. Skär i bitar, något större än sockerbitar.
    • 7. Peta ner rotsaksbitarna under köttskivorna i långpannan.
    • 8. Ställ in i ugnen och grilla i 10 minuter. Ta en titt i halvtid och se efter så att köttet inte blir bränt (men lite färg ska det ju få). Täck med folie i så fall.
    • 9. Servera med riset.
    Recept:
    Jon Hansson

    Receptet är från:

    Inspiration

    Genom att fortsätta använda Tasteline.com godkänner du användning av cookies. Läs vår cookiepolicy eller börja baka kakor.