Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
75 gjäst
-
7.5 dlvatten, 37 grader
-
4 dlfilmjölk
-
1/2 dlmatolja
-
2 tsksalt
-
2 tskkummin
-
1/2 dlsirap
-
13 dlrågmjöl, grovt
-
13 dlvetemjöl, 13-15
-
havregryn, lite
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Observera att brödet ska sättas in i kall ugn!
-
2. Smula ner jästen i en bunke. Häll på vatten och rör tills jästen löst sig. Tillsätt filmjölk, olja, salt, kummin, sirap, rågmjöl och det mesta av mjölet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Arbeta degen kraftigt i maskin i 5 min. Ta upp på bakbordet och forma till fyra limpor. Pensla med vatten och strö lite havregryn över.
-
4. Lägg limporna på bakpapper på plåt. Sätt in i kall ugn. Sätt ugnen på 200 grader och grädda bröden i ca 40 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
