Hem / Recept / Snabba franska fruktflarn

Snabba franska fruktflarn

Betyg: 3.29 av 5
21 röster
30 min
Medel

Här är läckra flarn med mogna persikor. Variera gärna med annan färsk frukt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 8 st
    smördegsplattor, frysta, 10x20 cm
  • 1 st
    ägg, till pensling
  • 150 g
    mandelmassa
  • 5 st
    persika/or, mogna, alt. päron, äpple el. plommon
  • 1 dl
    råsocker
  • 2 tsk
    kanel, malen
  • 1 kruka
    färsk rosmarin, 4 kvistar räcker
  • 50 g
    mandelspån, att strö över flarnen
  • florsocker, att pudra över

Gör så här

  1. 1. Tina smördegsplattorna på en plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Stansa två ringar (tryck lätt) med ett dricksglas i varje smördegsplatta, utan att stansen går helt igenom. Detta gör du för att frukten ska hållas på plats när degen "puffas upp" i ugnen. Nagga med en gaffel i cirklarna. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
  3. 3. Riv mandelmassan och strö den i cirklarna på varje platta.
  4. 4. Kärna ur och skiva frukten. Blanda den med råsocker, kanel och finhackad rosmarin.
  5. 5. Lägg skivorna som en solfjäder över mandelmassan och strö över mandelspån.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda flarnen gyllene i mitten av ugnen i 20–25 minuter.
  8. 7. Pudra med florsocker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.29 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom