Hem / Recept / Smörgåstårta med mozzarella och tomat

Smörgåstårta med mozzarella och tomat

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel

Underbart god smörgåstårta med mozzarella och tomat. Recept från Polarbröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 8 skivor
    polarkaka, Original
  • 4 msk
    färskost, naturell
  • 150 g
    lufttorkad skinka, i tunna skivor
  • 2 dl
    svarta oliver, kalamata
  • 4 msk
    pinjenötter, rostade
  • 100 g
    cocktailtomat(er)
  • 125 g
    minimozzarella
  • basilika, några blad

Fyllning 1

  • 200 g
    kronärtskocksbottnar, finhackade
  • 2 dl
    hummus
  • 2 msk
    honung, flytande
  • 2 dl
    bladpersilja, finstrimlad

Fyllning 2

  • 100 g
    salami, mild sort, strimlad
  • 2 dl
    färskost, naturell
  • 2 st
    salladslök(ar), finhackad
  • 20 g
    ruccola

Fyllning 3

  • 150 g
    fetaost, mosad
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    soltorkade tomater, strimlade
  • 2 msk
    citronskal, rivet

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop de olika fyllningarna. Smaka av med salt och svartpeppar.
  2. 2. Fördela fyllning 1 på två Polarkakor, lägg de skurna sidorna mot varandra.
  3. 3. Lägg på två Polarkakor med skarven åt motsatta hållet, fördela fyllning 2 och lägg på rucola.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg på ytterligare två Polarkakor, fördela fyllning 3.
  6. 5. Bred färskost på de resterande Polarkakorna, lägg dem på toppen. Garnera med lufttorkad skinka, formade till rosor, svarta oliver, pinjenötter, tomater, mozzarella och basilika.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom