Hem / Recept / Smördegskassler

Smördegskassler

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    paprika, gul
  • 400 g
    Kassler
  • 2 dl
    crème fraîche, gourmet
  • 1 nypa
    salt
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    smör, eller margarin, till stekning
  • 50 g
    ädelost
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1/2 tsk
    oregano
  • 1 msk
    mjöl
  • 1/2 st
    smördegsplattor, (stor) eller 2 frysta mindre
  • 1 nypa
    peppar

Gör så här

  1. 1. Strimla kassler, lök och paprika. Bryn köttet, tillsätt lök och paprika. Bryn några minuter.
  2. 2. Smula i ost, mjöl och crème fraiche. Låt puttra några minuter. Smaka av med kryddor.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg i en smord pajform. Kavla ut smördegen något. Sporra i remsor. Lägg remsorna i ett rutmönster. Avsluta med en remsa runt kanten. Pensla med uppvispat ägg. Strö eventuellt sesamfrön på.
  5. 4. Grädda i 200ºC i 20 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom