Hem / Recept / Smal vardagsgryta med korv och bönor

Smal vardagsgryta med korv och bönor

Betyg: 4.19 av 5
58 röster
15 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Korv och kornris är en utmärkt kombination för en nyttig matlådelunch.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    falukorv, mager
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 tsk
    curry
  • 1/2 tsk
    chiliflingor, torkade
  • 1 burk
    kidneybönor, konserverade
  • 4 dl
    krossade tomater, med basilika
  • 1 dl
    vatten
  • 1.5 dl
    crème fraîche, mager, smaksatt med tomat eller paprika
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 4 port
    kornris
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär korv i tärningar.
  2. 2. Hacka lök och skär paprika i bitar. Fräs korv och lök i oljan.
  3. 3. Tillsätt paprikan efter ett tag och låt fräsa med en stund. Strö över curry och chiliflakes.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt sköljda bönor, krossade tomater, vatten , crème fraîche och buljongtärning. Låt koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera med kokt kornsris. Kornriset kan ersättas med bulgur.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (58 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom