Hem > Recept > Smal vardagsgryta med korv och bönor

Smal vardagsgryta med korv och bönor

Name: Smal vardagsgryta med korv och bönor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: falukorv; gul lök(ar); olivolja; röd paprika; curry; chiliflingor; kidneybönor; krossade tomater; vatten; crème fraiche; grönsaksbuljong; kornris; salt; svartpeppar

19 röster | 14 ingredienser | 15 minuter

Korv och kornris är en utmärkt kombination för en nyttig matlådelunch.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

300 gram falukorv, mager
1 st gul lök(ar)
1 msk olivolja
1 st röd paprika
1 tsk curry
0,5 tsk chiliflingor, torkade
1 burk(ar) kidneybönor, konserverade
4 dl krossade tomater, med basilika
1 dl vatten
1,5 dl crème fraiche, mager, smaksatt med tomat eller paprika
0,5 tärning(ar) grönsaksbuljong
4 port kornris
1 odefinierad salt
1 odefinierad svartpeppar

Köp receptet

Tillagning

1. Skär korv i tärningar.
2. Hacka lök och skär paprika i bitar. Fräs korv och lök i oljan.
3. Tillsätt paprikan efter ett tag och låt fräsa med en stund. Strö över curry och chiliflakes.
4. Tillsätt sköljda bönor, krossade tomater, vatten , crème fraîche och buljongtärning. Låt koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera med kokt kornsris. Kornriset kan ersättas med bulgur.