Smal vardagsgryta med korv och bönor
Betyg: 4.19 av 5
58 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Korv och kornris är en utmärkt kombination för en nyttig matlådelunch.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gfalukorv, mager
-
1 stgul lök(ar)
-
1 mskolivolja
-
1 ströd paprika
-
1 tskcurry
-
1/2 tskchiliflingor, torkade
-
1 burkkidneybönor, konserverade
-
4 dlkrossade tomater, med basilika
-
1 dlvatten
-
1.5 dlcrème fraîche, mager, smaksatt med tomat eller paprika
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
4 portkornris
-
salt
-
svartpeppar
Gör så här
-
1. Skär korv i tärningar.
-
2. Hacka lök och skär paprika i bitar. Fräs korv och lök i oljan.
-
3. Tillsätt paprikan efter ett tag och låt fräsa med en stund. Strö över curry och chiliflakes.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt sköljda bönor, krossade tomater, vatten , crème fraîche och buljongtärning. Låt koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Servera med kokt kornsris. Kornriset kan ersättas med bulgur.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.19 av 5 (58 röster)
