Hem / Recept / Smal ugnspannkaka

Smal ugnspannkaka

Betyg: 3.78 av 5
23 röster
Medel

Smal ugnspannkaka med färska skogsbär.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    ägg
  • 6 dl
    lättmjölk
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    salt
  • 3/4 dl
    grahamsmjöl
  • 1/2 msk
    margarin
  • sötningsmedel, eller fruktsocker
  • 4 dl
    skogsbär, ex. hallon, båbär, björnbär

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Blanda mjöl och salt i en bunke.
  3. 3. Tillsätt 4 dl mjölk och vispa snabbt så att mjölet inte klumpar sig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i resten av mjölken och kläck i äggen. Vispa till en slät smet.
  6. 5. Smörj en ugnssäker stor gratängform och häll i smeten.
  7. 6. Baka ugnspannkakan i ca 20-30 minuter beroende på hur stor formen är.
  8. 7. Smeten ska ha stannat i mitten och fått lite färg.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Pannkakan mår också bra av att vila i ca 2-4 minuter efter gräddningen för att man lättare ska kunna skära upp i bitar.
  11. 9. Servera med skogsbär och pudra över lite fruktsocker eller sötningsmedel för att få en magrare rätt.

Näringsvärde per portion

fett
5.5
g
protein
13.5
g
kolhydrater
45
g
energivärde
286
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.78 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer