Smal pastasås med skaldjur

Smal pastasås med skaldjur

6 röster 16 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet är framtaget av Tastelines egen dietist.
  • 2. Stek lök, vitlök och morot i flytande margarin tills löken blivit genomskinlig och moroten lite mjuk.
  • 3. Häll över vitt vin, vatten och hummerfond.
  • 4. Koka upp i ett par minuter.
  • 5. Häll i minifraiche och mjölk och koka upp.
  • 6. Rör i maizenaredningen och sjud till krämig konsistens.
  • 7. Rör i crabfish, räkor och musslor och basilikablad.
  • 8. Smaka av med vitpeppar och eventuellt lite salt.
  • 9. Låt såsen bli varm och servera med valfri pasta och gärna ett gott bröd!
Recept:
Anna Nylén

Receptet är från: