Smal cheesecake i hjärtform

3 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Ingår i Tastelines Valentinemeny
cheescakeEfterrätt

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Stöt kexen fint och blanda med lättmargarin och kanel.
  • 2. Tryck ut degen i lite större hjärtformar eller många små. Det går också bra att använda en vanlig pajform med löstagbar kant.
  • 3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
  • 4. Mosa hallonen med en gaffel.
  • 5. Blanda ost, kesella, socker och hallonmoset. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning.
  • 6. Häll smeten i formarna och ställ in den i frysen en timme och förvara den sedan i kylen innan serveringen.

Receptet är från: