Hem / Recept / Skinkstek med rödkål

Skinkstek med rödkål

Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim 15 min
Medel

En god stek med knaprig svål.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 dl
    steksky, från steken
  • 2 msk
    mjöl

Fläskstek med rödkål

  • 1 kg
    skinkstek
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 tsk
    ingefära, malen

Gör så här

  1. 1. Skär skåror i svålen. Gnid in köttet med kryddorna. Lägg steken i en långpanna.
  2. 2. Stek i 175 grader i varm ugn i ca 1 1/4 timme. Köttet har då en temperatur på 80 grader.
  3. 3. Ta steken ur ugnen och låt den vila en stund. Lös upp skyn i långpannan och gör en sås som vanligt
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom