Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gnötfärs, mager
-
salt
-
1 dlköttbuljong
-
1 dlkaffegrädde
-
muskot, riven
-
1 tskkanel
-
200 gkantareller, eller 20 g torkade
-
100 ggul lök(ar)
-
4 msktomatpuré
-
curry
-
2 msksmör
-
peppar
Potatismos
-
800 gpotatis(ar)
-
1 mskmargarin
-
1 dlmellanmjölk
-
1 dlpurjolök(ar), finhackad
-
salt
-
peppar
Till gratinering
-
ost, riven, 17%
Sallad
-
3 stmorot
-
1 stapelsin(er)
Annons
Gör så här
-
1. Stek köttfärs, lök och kantareller var för sig i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Tillsätt curry, kanel, muskot, tomatpuré, kaffegrädde och köttbuljong. Låt köttfärssåsen koka i några minuter.
-
2. Potatismos: Koka potatisen. Tillsätt margarin, mjölk, purjolök, salt och peppar. Mosa potatisen med en stöt eller en elvisp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg köttfärssåsen i en smord ugnsfast form. Lägg på moset och strö över riven ost. Gratinera i 250 grader i 5 minuter.
-
4. Riv morötterna grovt. Skala apelsinen och dela den i klyftor. Blanda morötter och apelsin och servera det till.
Näringsvärde per portion
energivärde
514
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
