Hem / Recept / Senapsgravad sill

Senapsgravad sill

Betyg: 3.17 av 5
6 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    Sill, färsk

Lag

  • 1 dl
    ättika, (Perstorp 24%)
  • 7 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    salt

Marinad

  • 2 dl
    senap, söt svensk
  • 2 msk
    senap, stark skånsk
  • 3 msk
    senap, stark fransk
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 msk
    vinäger
  • 4 krm
    vitpeppar, finkrossad
  • 3 dl
    rapsolja
  • 1 dl
    dill, finhackad

Gör så här

  1. 1. Dra skinnet av fileérna, lägg dessa i lagen, låt stå ett dygn på sval plats.
  2. 2. Ta upp fileérna, låt rinna av.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda ingredienserna i en mixer. Lägg de avrunna fileérna i en kruka och häll marinaden över.
  5. 4. Låt stå 3 dygn att mogna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom