Senap
10 ingredienser | 30 minuterSenap, lite lagom stark och söt som passar till julskinkan, korven m.m.
Ingredienser
Senap
- 100 gram Bruna senapsfrön
- 26 gram gula senapsfrön
- 2 dl vatten
- 0,5 dl olja, välj den olja du tycker om, kallpressad rapsolja el. olivolja
- 4 msk ättikssprit
- 2 msk honung
- 2 msk Brun Farin
- pepparrot, riven
- salt
- peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka upp vattnet och tillsätt senapsfrön, låt dem mjukna lite.
- 2. Tillsätt olja, ättikssprit, 1-2 msk honung, 1-2 msk brunt farinsocker. Använd en stavmixer till mixning av ingredienserna till önskad konsistens (senapen stelnar när den kallnar).
- 3. Smaka av med riven pepparrot, salt och peppar. Häll upp i rengjord burk.
Inspiration
