Sataysås
12 ingredienser | 15 minuterSmakar precis som det gör i Thailand!
Ingredienser
- 1 klyfta(or) vitlök
- 0,5 msk olja
- 1 tsk chilipulver
- 1 krm ingefära, malen
- 1 krm spiskummin, malen
- 1 krm koriander, malen
- 1 krm sambal oelek
- 1 msk farinsocker
- 0,5 tsk salt
- 100 gram jordnötssmör
- 1 msk limejuice
- 1,5 dl vatten, + 3 msk under sjudning
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Fräs vitlök och alla torra kryddor i 1 minut under omrörning.
- 2. Blanda ner alla övriga ingredienser.Koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknar, 3- 4 minuter. Rör om då och då.
- 3. Späd med vatten om det behövs när såsen värms upp på nytt. Låt den inte koka.
Inspiration
