Hem > Recept > Sataysås

Sataysås

Name: Sataysås
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: vitlök; olja; chilipulver; ingefära; spiskummin; koriander; sambal oelek; farinsocker; salt; jordnötssmör; limejuice; vatten

1 röst | 12 ingredienser | 15 minuter

Smakar precis som det gör i Thailand!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 klyfta(or) vitlök
0,5 msk olja
1 tsk chilipulver
1 krm ingefära, malen
1 krm spiskummin, malen
1 krm koriander, malen
1 krm sambal oelek
1 msk farinsocker
0,5 tsk salt
100 gram jordnötssmör
1 msk limejuice
1,5 dl vatten, + 3 msk under sjudning

Köp receptet

Tillagning

1. Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Fräs vitlök och alla torra kryddor i 1 minut under omrörning.
2. Blanda ner alla övriga ingredienser.Koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknar, 3- 4 minuter. Rör om då och då.
3. Späd med vatten om det behövs när såsen värms upp på nytt. Låt den inte koka.