Sardinströmming

1 röst 9 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skölj strömmingen och låt rinna av. Blanda tomatpuré med ättika, salt, peppar och socker. Vispa ner oljan i en fin stråle.
  • 2. Smöra en ugnsfast form. Doppa strömmingen i tomatsåsen och vik ihop dem så de ser hela ut. Lägg dem tätt i formen med ryggen uppåt. Häll över tomatsåsen.
  • 3. Ställ in formen i ugnen på nedersta falsen och lägg ett ark folie över. Grädda i 20-25 min, lite beroende på fiskens storlek. Låt svalna och ställ kallt.