Hem / Recept / Sardinströmming

Sardinströmming

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3/4 dl
    tomatpuré
  • 1/2 dl
    gul lök(ar), riven
  • 1/2 dl
    ättikssprit, 12 %
  • 1 msk
    salt
  • 2 krm
    vitpeppar
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1/2 msk
    strösocker
  • 1.5 dl
    matolja
  • 500 g
    strömmingsfilé, gärna små

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skölj strömmingen och låt rinna av. Blanda tomatpuré med ättika, salt, peppar och socker. Vispa ner oljan i en fin stråle.
  2. 2. Smöra en ugnsfast form. Doppa strömmingen i tomatsåsen och vik ihop dem så de ser hela ut. Lägg dem tätt i formen med ryggen uppåt. Häll över tomatsåsen.
  3. 3. Ställ in formen i ugnen på nedersta falsen och lägg ett ark folie över. Grädda i 20-25 min, lite beroende på fiskens storlek. Låt svalna och ställ kallt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom