Hem / Recept / Saltgurka

Saltgurka

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    västeråsgurka(or)
  • 25 st
    svartvinbärsblad
  • 10 st
    dillkronor, utan stjälk
  • 1/2 dl
    pepparrot, skalad, fint tärnad

Lag

  • 1 l
    vatten
  • 1 dl
    salt, utan jod
  • 1 dl
    ättikssprit, 12 %

Gör så här

  1. 1. Tips: Gurkorna blir bäst om de får stå en månad, om du kan hålla dig så länge.
  2. 2. Koka upp ingredienserna till lagen. Rör om så att saltet löser sig. Låt kallna.
  3. 3. Borsta gurkorna rena.Var petig så håller sig inläggningen bättre. Skölj vinbärsbladen och dillkronorna noga.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Varva gurkorna, bladen, dillkronorna och den tärnade pepparroten i en riktigt ren glasburk eller plasthink.
  6. 5. Slå i lagen och sätt på lock. Förvara mörkt och svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom