Inlagd saltgurka
Betyg: 3.65 av 5
51 röster
Medel
Inlagd saltgurka är enkelt att göra, och smakar ljuvligt till många rätter. Gurkan passar även perfekt för att göra till exempel egen remouladsås! Förvara mörkt och svalt. Gurkorna blir bäst om de får stå en månad – om ni kan hålla er så länge.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgvästeråsgurka
-
25 bladsvarta vinbär, 25 svarta vinbärsblad
-
10 stdillkronor, utan stjälk
-
1/2 dlpepparrot, skalad och fint tärnad
Lag
-
1 lvatten
-
1 dlsalt, utan jod
-
1 dlättikssprit, 12-procentig
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp ingredienserna till lagen. Rör om så att saltet löser sig. Låt kallna.
-
2. Borsta gurkorna rena. Var petig så håller sig inläggningen bättre.
-
3. Skölj vinbärsbladen och dillkronorna noga.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Varva gurkorna, bladen, dillkronorna och den tärnade pepparroten i en riktigt ren glasburk eller plasthink.
-
5. Slå i lagen och och sätt på lock.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (51 röster)
