Salt lakritskladdkaka med hallon
Betyg: 3.33 av 5
21 röster
Medel
Recept av
Lina Wallentinson
Från
Kokbok
Annons
Ingen anar att den här kakan innehåller svarta bönor. Och så klart funkar den fint även utan lakritspulver och hallon, en vanlig kladdkaka helt enkelt. Recept från boken “Baka med grönsaker” (Bonnier Fakta).
Foto: Lennart Weibull
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Cirka 12 bitar
-
1 förpackningsvarta bönor, kokta, (380 g, avrunnen vikt ca 230 g)
-
3 stägg
-
1.75 dlkakao
-
2 krmsalt
-
2 tsklakritspulver
-
2 dlströsocker
-
100 gmat & bak smör, smält
-
1 dlfrysta hallon
-
1 krmflingsalt
Annons
Gör så här
Gör så här:
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Häll av, skölj och låt bönorna rinna av.
-
3. Mixa bönorna helt slätt i en matberedare med ett av äggen. Tillsätt resten av äggen, kakao, salt, lakritspulver, socker och smör, mixa igen till en jämn smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll smeten i en smord eller bakplåtspappersklädd ugnsform (cirka 15 centimeter i diameter eller 15 x 20 centimeter). Fördela hallonen över, tryck ner dem lite lätt i smeten. Strö eventuellt över flingsalt.
-
5. Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
