Salsa roja

Gör så här

1. Klar
   1. Grilla tomater, spansk peppar, lök och vitlök hela i en panna utan olja eller matfett.
2. Klar
   2. Vänd på grönsakerna då och då tills de fått en bränd yta runt om. Lägg grönsakerna i en skål när de blivit ordentligt brända.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Tillsätt koriander, salt, aromat och en skvätt vatten.
5. Klar
   4. Mixa med en stavmixer tills du får en slät tjock sås.