Sallad med rucola, getost, parmaskinka och pinjenötter

Gör så här

1. Klar
   1. Rosta pinjenötterna i torr stekpanna så att de får lite färg. Håll koll, med färg menas inte sotsvart.
2. Klar
   2. Skölj ruccolan och skaka hyfsat torr. Skär skinkan i remsor eller gör snygga rullar.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Lägg upp ruccolan och skinkan på tallrikar. Bryt bitar av getosten och lägg ovanpå tillsammans med pinjenötterna.
5. Klar
   4. Dressa med balsamvinäger och olivolja.