Sallad med ägg och varmrökt lax
Betyg: 3.54 av 5
46 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Härlig och matig sallad som passar fint som lunch eller som rätt på en buffé eller brunch.
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gVarmrökt lax
-
2 dlgräddfil
-
1 dldill, hackad
-
400 gpotatis, färsk, kokt, kall
-
300 gSparris
-
stsalt
-
2 tskcitron(er), pressad
-
1 knipperädisor
-
100 gsallad
-
20 cmgurka
-
4 stägg, kokta
-
3/4 dlgräslök, hackad
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Bena ur laxen. Dela potatisen i mindre bitar. Ta bort den grövsta biten från sparrisen och koka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter. Låt svalna.
-
2. Skölj och skiva rädisorna. Skölj salladen och skiva gurkan. Blanda allt i en skål. Skär äggen i delar och lägg ovanpå. Blanda ihop dressingen och servera den med salladen.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
22.8
g
protein
41.5
g
kolhydrater
25.8
g
energivärde
481
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.54 av 5 (46 röster)
