Hem / Recept / Sallad från Malmö

Sallad från Malmö

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

En smarrig och somrig sallad, när man vill ha något "lättare".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • chilifrukter, på burk, milda
  • 200 g
    Skinka, serrano
  • 200 g
    fetaost
  • 150 g
    mozzarella
  • 3 st
    tomat
  • 2 st
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    röda lökar
  • oliver, svarta
  • 1/3 st
    gurka
  • 1 st
    salladshuvud
  • persilja, färsk
  • dill, färsk
  • 1 st
    Vitlökssås, färdig, smarrig

Vinägrett

  • olja
  • vinäger
  • salt
  • svartpeppar
  • persilja

Gör så här

  1. 1. Grilla kycklingen tills den är genomgrillad. Kom i håg att kycklingköttet inte får vara rött på insidan. Skär ett snitt in mot mitten av kycklingen för att kontrollera.
  2. 2. Har du inte tillgång till grill går det lika bra att steka kycklingfilén i en vanlig stekpanna, eller varför inte i en grillpanna? Låt kycklingen svalna på en bit hushållspapper.
  3. 3. Tärna och skiva gurka, sallad och tomater. Strö ut på en stor tallrik. Tärna fetaosten i centimeterstora bitar och strö ut över salladen.
  4. 4. Skiva mozzarellan och dela skinkan i mindre remsor. Skiva den röda löken och tärna den grillade kycklingen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Varva alla ingredienser över salladen och toppa med ett gäng inlagda chilifrukter. Försök att få tag på sådan sort som är blandade röda och gröna chilifrukter.
  7. 6. Avsluta med att ringla ut vinägrett och vitlöksdressing. Servera med grekiskt eller italienskt lantbröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer