Sagolikt god granat- och apelsinsallad
Betyg: 3.43 av 5
21 röster
15 min
Medel
Från
Kokbok
Receptet kommer från boken Sött, sweet, dulce av Anna och Fanny Bergenström.
Foto: Fanny Bergenström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgranatäpple(n), eller 2 små
-
2.5 mskströsocker
-
2 mskapelsinblomsvatten
-
1/2 tskkanel, malen
-
6 stapelsin(er)
-
myntablad, att garnera med
-
yoghurt, eventuellt att servera med
Gör så här
-
1. Dela granatäpplena och ta ur de röda kärnorna. Se till att inga gulvita mellanhinnor kommer med.
-
2. Lägg granatkärnorna i en skål, strö över sockret och stänk över apelsinblomvattnet. Vänd varsamt runt och dofta sist över försiktigt med kanel. Låt det hela dra ca 30 minuter.
-
3. Skala och skiva apelsinerna. Lägg ut dem på ett stort fat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fördela granatkärnorna ovanpå och dofta över ytterligare lite kanel. Garnera gärna med mynta.
-
5. Servera salladen som den är eller med en klick yoghurt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.43 av 5 (21 röster)
