Sagolikt god granat- och apelsinsallad

Name: Sagolikt god granat- och apelsinsallad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: granatäpple(n); socker; apelsinblomsvatten; kanel; apelsiner; myntablad; Youghurt

20 röster | 7 ingredienser | 15 minuter

Receptet kommer från boken Sött, sweet, dulce av Anna och Fanny Bergenström.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 st granatäpple(n), eller 2 små
2,5 msk socker
2 msk apelsinblomsvatten
0,5 tsk kanel, malen
6 st apelsiner
1 odefinierad myntablad, att garnera med
1 odefinierad Youghurt, eventuellt att servera med

Köp receptet

Tillagning

1. Dela granatäpplena och ta ur de röda kärnorna. Se till att inga gulvita mellanhinnor kommer med.
2. Lägg granatkärnorna i en skål, strö över sockret och stänk över apelsinblomvattnet. Vänd varsamt runt och dofta sist över försiktigt med kanel. Låt det hela dra ca 30 minuter.
3. Skala och skiva apelsinerna. Lägg ut dem på ett stort fat.
4. Fördela granatkärnorna ovanpå och dofta över ytterligare lite kanel. Garnera gärna med mynta.
5. Servera salladen som den är eller med en klick yoghurt.