
Sagolikt god granat- och apelsinsallad
7 ingredienser | 15 minuterReceptet kommer från boken Sött, sweet, dulce av Anna och Fanny Bergenström.
Ingredienser
- 1 st granatäpple(n), eller 2 små
- 2,5 msk socker
- 2 msk apelsinblomsvatten
- 0,5 tsk kanel, malen
- 6 st apelsiner
- myntablad, att garnera med
- Youghurt, eventuellt att servera med
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dela granatäpplena och ta ur de röda kärnorna. Se till att inga gulvita mellanhinnor kommer med.
- 2. Lägg granatkärnorna i en skål, strö över sockret och stänk över apelsinblomvattnet. Vänd varsamt runt och dofta sist över försiktigt med kanel. Låt det hela dra ca 30 minuter.
- 3. Skala och skiva apelsinerna. Lägg ut dem på ett stort fat.
- 4. Fördela granatkärnorna ovanpå och dofta över ytterligare lite kanel. Garnera gärna med mynta.
- 5. Servera salladen som den är eller med en klick yoghurt.
Receptet är från:
