Rysk sillsallad
Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Ett läckert och mycket smakrikt ryskt alternativ till den vanliga svenska sillsalladen. Ett svalt rosévin eller öl samt eventuellt en sval rönnbärssnaps är lämpliga dryckestillbehör.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stmatjessillfiléer
-
4 stpotatis(ar), 4-5
-
3 dlRödbetor, inlagda, plus 3-5 dl lag
-
1 stäpplen, 1-2, skalade, urkärnade
-
1 stmorot, stor, eller 2 små
-
3 stsaltgurka
-
1 strödlök(ar)
-
5 mskkapris
-
1 mskdijonsenap
-
1 msksenap, grov svensk
-
1.5 dlcrème fraîche, 1,5-2
-
1/2 tsksvartpeppar, grovmalen
-
1/2 tskkryddpeppar, malen
-
1 tskkryddnejlika(or), krossad
Gör så här
-
1. Finhacka ingredienserna (utom kaprisen ifall den är av den mindre sorten).
-
2. Rör ihop med crème fraiche, senap och kryddor och blanda väl. Låt stå i kylen minst en timme före servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
