Hem / Recept / Rysk sillsallad

Rysk sillsallad

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

Ett läckert och mycket smakrikt ryskt alternativ till den vanliga svenska sillsalladen. Ett svalt rosévin eller öl samt eventuellt en sval rönnbärssnaps är lämpliga dryckestillbehör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    matjessillfiléer
  • 4 st
    potatis(ar), 4-5
  • 3 dl
    Rödbetor, inlagda, plus 3-5 dl lag
  • 1 st
    äpplen, 1-2, skalade, urkärnade
  • 1 st
    Morot, stor, eller 2 små
  • 3 st
    saltgurka
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 5 msk
    kapris
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 1 msk
    senap, grov svensk
  • 1.5 dl
    crème fraîche, 1,5-2
  • 1/2 tsk
    svartpeppar, grovmalen
  • 1/2 tsk
    kryddpeppar, malen
  • 1 tsk
    kryddnejlika(or), krossad

Gör så här

  1. 1. Finhacka ingredienserna (utom kaprisen ifall den är av den mindre sorten).
  2. 2. Rör ihop med crème fraiche, senap och kryddor och blanda väl. Låt stå i kylen minst en timme före servering.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer