Hem / Recept / Rotmos och köttkorv

Rotmos och köttkorv

Betyg: 3.75 av 5
59 röster
1 tim
Medel

Rotmos med kålrot, morot och potatis blir tillsammans med en rejäl bit köttkorv mättande och gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    kålrot, i bitar
  • 400 g
    morot, i bitar
  • 700 g
    potatis(ar), i bitar
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 1 msk
    margarin
  • salt
  • peppar
  • 300 g
    köttkorv
  • 5 st
    kryddpepparkorn
  • lagerblad
  • salt
  • 2 msk
    senap
  • 4 st
    knäckebröd, husmans

Gör så här

  1. 1. Koka kålrötter och morötter i 30 min i vatten och buljong. Tillsätt potatisen. Koka tills allt är mjukt.
  2. 2. Häll av spadet och spara det. Mosa med potatisstöt.
  3. 3. Tillsätt margarin, salt och peppar och spad om det behövs. Gör 5-6 hål i korven med en provsticka.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka korven tillsammans med pepparkorn, lagerblad och salt i vatten så det täcker i 20 minuter.
  6. 5. Skär upp korven i 3-4 cm stora bitar. Ät tillsammans med senap.

Näringsvärde per portion

energivärde
513
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (59 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom